茶与奶的华丽碰撞

编辑:哈克餐饮     作者:哈克人 2017-09-28 11:12:08    131

       

茶与奶的华丽碰撞
 
茶在中国的地位不仅仅是一种饮料,

茶衍生出来的茶道更是一种文化。

中国是茶的故乡,是茶叶的发源地。中国人对茶的熟悉,可以说是无分阶层。常言道:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。” 由此可见,茶与人们日常生活有着形影不离的关系。

中国人饮茶讲究茶道,在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品味人生,参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的洗礼,这就是中国饮茶的最高境界。



而西方的茶文化以英国为首,在英国,饮茶成为生活的一部分,是英国人表现绅士风格的一种礼仪,也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会生活中必须的仪式。

最初是皇族在家中用优雅的茶具品茶,而后演变成友人欢聚的社交茶会,进而又延伸出各种繁文缛节,例如对茶具、插花、蜡台等一系列摆设非常讲究,还要伴随着音乐和舞姿,这都是维多利亚时代贵族生活的综合艺术反映。

英式下午茶通常在下午4-5点钟时进行,并且要搭配一定的甜点,而且英国人更喜欢喝什锦。时至今日这些礼仪以被变成在家里泡上一壶好茶,奉上精美的茶点和水果,在窗边或花园内倾谈一阵所取代。


而自从近代世界文化大融和开始,奶茶被带入了宝岛台湾,中西方的茶文化得到完美的融合,经过数十年的成熟发展,台湾奶茶也应运而生,一直以来,台湾的奶茶就长期受到消费者欢迎。

台湾文化受日本影响较大,而日本的茶文化在世界上也是很出名了。在二战后的和平时期里,亚洲各国/地区逐渐恢复贸易和交流,日本的茶文化也渐渐的传入台湾。



但是各地有各地的风俗习惯,台湾的茶叶并不盛行,反而是甜品比较盛行,于是当地人开始尝试在茶叶里加入各种甜品进行饮用,通过不断尝试,最终以加入各种人工合成的各种甜味剂和乳蛋白等物质获得了大家的一直认可。

从此奶茶加盟作为一个充满美感的品名被传播下来,并迅速火遍台湾、中国大陆,造就一个商业奇迹。



而我们的芬享贡茶更是地道台湾品牌中的佼佼者,作为新式茶饮中的代表品牌,不仅以浓郁的茶香和诱人的奶香吸引着人们的味蕾,而且这种中西结合,时尚与传统并存的新式贡茶更是人们现代生活的完美演绎。

芬享贡茶是我国餐饮行业中的领导品牌,由芬享贡茶所开创的新式奶盖贡茶,就是这样一种传统与现代相结合的优质典范。

芬享贡茶通过精选上等的优质茶叶,通过现代化、科学化的加工工艺进行烘焙灭菌,最大限度地保留了茶叶的芬芳和活性成分,让人在喝到芬享贡茶的时候顿感清新怡人。

另外,这种新式的奶盖贡茶上面被国外进口的优质奶源所覆盖,香浓丝滑的奶盖让人回味无穷。这样上等的好茶,这样优质的好奶,只有芬享贡茶才能带来的尊贵享受。

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